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-學林轩社區助餐點中秋慰問公益活動：關愛(ai)老年人(ren)，情暖中秋佳節(jie)

在中秋(qiu)佳節即將來臨之(zhi)际，為弘扬中華民族尊老、愛老、助老的傳統美德，讓社區老年人度過一個温馨、祥和的節日，2024 年 9 月 12 日 10 時 30 分，一場以(yi)“老年人的幸福餐(can)桌(zhuo)”為主題的中秋慰問公益活動在學林轩社區居委會三楼(lou)會議室温馨舉(ju)行。此次活動由學林轩社區新時代文明實践站协(xie)辦，合肥市(shi)蜀(shu)山區愛晚亭居家养老服務......【详細】
-合肥市(shi)新站區市場监督管理局(ju)领导一行來我司調研指导

7月6日(ri)上午，合肥市(shi)新站區(qu)市場监督管理局副局长王昌明、質监科科(ke)长朱波、建发局大建辦主任劉永宏等领导一行深入合肥新星厨房(fang)工程技術有限公司(si)進行調研指导。合肥新星厨房工程技術有限公(gong)司监事长林高乐(le)、設計中心主任张军、辦公室主任沈曉言等(deng)陪同(tong)調研並出席會議。林(lin)高乐监事(shi)长就我司基本概况、近年來服務企業及政(zheng)府機構工作情况進行了(le)匯報。M......【详細】
-MCD餐飲裝備企業首期交流會在我司(si)成功舉辦

5 月 27 日下午，MCD餐飲裝備企業首(shou)期交(jiao)流會在合肥新星厨房工程技術有限公司成功舉辦。會議由合肥新星厨房工(gong)程技術有限公司监(jian)事长林高乐主持，來自省(sheng)内知名餐飲裝備(bei)企業的優秀代表參加了此次交流會。交(jiao)流會伊始，林高(gao)乐监事长對出席會議的優秀企業代表表(biao)示熱烈欢迎，並向大家介紹了此次交流會(hui)的想法、目的及意義；介紹了筹......【详細】
-合肥(fei)市餐飲烹饪行業协(xie)會秘书长张廣民一行來我司考察交流

5月6日下午，合肥(fei)市餐飲烹饪行業协(xie)會秘书长张廣民一行來我司考察交流，合肥新星厨房工程技術有限公(gong)司监事长林高乐(le)、总經理栗云生(sheng)、辦公室主任沈曉言等(deng)陪同參觀考察。林高乐监事长對张廣民秘书长一行表示熱烈欢迎。总經理栗(li)云生通過PPT就我司总體概况、團隊(dui)建設、產品研(yan)发、发展(zhan)規劃等一一作了匯報(bao)。同時，展示了我司在酒店、社會餐飲、團......【详細】
-安徽省徽菜產(chan)業发展促進會副秘书长陶军(jun)一行到我司來访交流

4月6日，安徽省徽菜產(chan)業发展促進會副秘书长陶军(jun)一行到我司來访交流，合肥新星厨房工程技術有限公(gong)司监事长林高乐(le)、总經理栗云生(sheng)、技術总监黄威、設計中心主任张军、辦公(gong)室主任(ren)沈曉言等出席交流會。林高(gao)乐监事长對陶秘书长一行表示熱烈欢(huan)迎。总經理栗(li)云生就我司总體概(gai)况、團隊(dui)建設、產品研(yan)发、发展規劃(hua)等一一作了(le)介紹。設計中心主(zhu)任张军通(tong)過PP......【详細】

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-節能商用厨房工程的設計(ji)思路

商用(yong)厨房節能技術已經成為当(dang)今技術发展的重點方向，節能技術(shu)與產品種類(lei)繁多。根據多年設(she)計經(jing)驗，在選用節能(neng)技(ji)術與產品時要注意以下原則。1. 節能最佳(jia)時機是商用厨房設計(ji)初期，商用厨房系統在設(she)計時就應贯穿節能理念(nian)，準確計算設計，在保證功能與发展需要的前提下，把(ba)能耗降(jiang)到最低。在商用厨房系統設計時，把節能應用技術和選用技術運用(yong)到系統......【详細】
-開放式商用厨房(fang)有哪些

近几年來，在餐飲業出現(xian)了明檔、敞開(kai)式厨房、開放式餐厅等(deng)创新的經營模式(shi)。什麼是開(kai)放式商用(yong)厨房呢？開(kai)放式商用厨(chu)房就是指：厨師直(zhi)接向客(ke)人展示扒、烤、煎、炸、煮等技術操作(zuo)過(guo)程，利用厨師在烹調方面的權威性參(can)與推銷(xiao)，增加(jia)與顧客(ke)的交流，更能吸引客人。很多高端的餐(can)飲店已經開(kai)設開放式操作間，客人與厨師近在(zai)咫尺，現點現做，客人甚至也可以自(zi)......【详細】
-商用厨房設計-餐飲業排(pai)煙(yan)風量如何計算

商用厨房設計-看完就會的厨房排(pai)煙(yan)風量計算方式：主厨房（熱炒(chao)間）在整體(ti)商用厨房中算是较大的排煙區域，排煙效果的好坏將直接影(ying)響后厨工作人員的身體(ti)健康，必须重點對待。那麼(me)如何比较精確的計算排煙風量呢(ne)？接下來(lai)給各位(wei)觀衆老爷分析一下：商用厨房設計-厨(chu)房排煙風量計算厨房排煙風量計算(suan)方式：排煙量根據煙罩至(zhi)灶臺的空間計算的，選取固定參......【详細】
-商用厨(chu)房工程中排(pai)水設計細節

厨房排水設計是一個(ge)重要的方面，尤其是單位食堂，如餐飲人員的供應越多，就餐場所的用水量越大(da)，排水就越困难。如果你能處理食堂厨房(fang)的(de)启動，操作人員不必擔心水(shui)是否(fou)堵塞，是否有氣味問(wen)題。厨房的(de)下水道應该如(ru)何設計，在設計中應该注意(yi)什麼？談到预防措施，讓我們學習一下厨(chu)房排水(shui)系統。食堂的厨房用水分為明渠和暗沟兩種。一般情况下(xia)，可以(yi)在房......【详細】
-浅談(tan)商用厨房設計的重要性

商(shang)用厨房的(de)設計理念：節能厨房、省(sheng)錢的厨房、適用的厨房解析厨房(fang)設計是一(yi)項复雜的工作，專業的厨房設計涉(she)及到厨(chu)房管理、工藝流程、設(she)備(bei)知识等方面，而且要與建筑(zhu)、裝(zhuang)修、供電、照明、上下水(shui)、通風、空調、節能(neng)、環保、清洁(jie)衛生、安全等多種專業技(ji)術相結合，在有限的物理(li)空間内實(shi)施設計，因(yin)此設計密度大(da)、深(shen)度深、精度高。今天小编為大家浅談厨(chu)房......【详細】